Pourquoi éviter l'huile de saumon pour votre chien et votre chat
Les dangers cachés de l'aquaculture intensive
L'huile de saumon est souvent présentée comme un complément alimentaire bénéfique pour nos amis canins, mais ça c'était avant. Avant la mode et l'engouement pour la consommation de saumon et la création de ferme d'élevage intensif.
Les saumons, on les imagine sautant dans des ruisseaux limpides, au milieu d'une nature préservée au milieu du Canada ou dans les fjords norvégiens...Mais ça c'était avant. Même la Norvége reconnaît qu'il est nécessaire de limiter la consommation de leurs saumons issus d'élevages norvégiens! Lien à consulter:halte-au-saumon-norvegien pour la santé
Aujourd'hui, des recherches récentes révèlent des aspects préoccupants liés à sa production et à ses effets potentiels sur la santé de nos compagnons à quatre pattes.
Examinons de plus près pourquoi il pourrait être préférable d'éviter ce complément alimentaire.
L'origine problématique du saumon d'élevage
Des poissons génétiquement modifiés
La majorité de l'huile de saumon disponible sur le marché provient de saumons d'élevage, dont beaucoup sont issus de croisements génétiquement modifiés. Le saumon transgénique, également connu sous le nom de saumon AquAdvantage (SAA), a été développé par la compagnie AquaBounty Technologies. Ce saumon a été génétiquement modifié pour croître plus rapidement que ses homologues sauvages, atteignant sa taille commerciale en 18 mois au lieu de 3 ans (Lien a consulter:saumon-transgenique-pour-le-meilleur-et-pour-le-pire)
Ces modifications génétiques visent également à augmenter la résistance aux maladies, mais leurs effets à long terme sur la santé animale restent incertains.
L'alimentation controversée des saumons d'élevage
L'alimentation des saumons d'élevage a un impact environnemental considérable, contribuant de manière significative à la pollution et à la dégradation des écosystèmes marins et terrestres.Impact sur les écosystèmes marins
L'alimentation des saumons d'élevage repose encore en grande partie sur la pêche de poissons sauvages. Pour nourrir un seul saumon d'élevage, il faut pêcher jusqu'à 440 poissons sauvages. Cette pratique contribue au déclin des populations de poissons sauvages, notamment au large de l'Afrique de l'Ouest, où elle concurrence la pêche de subsistance locale.Déforestation et utilisation des terres
Le saumon est le deuxième plus gros consommateur de soja après le poulet. Cette demande importante en soja, souvent importé d'Amérique latine, contribue à la déforestation de l'Amazonie.
En 2021, la Norvège a eu besoin de 2 154 km² de plantations (l'équivalent de la surface du Luxembourg) pour produire de quoi nourrir 1 562 415 tonnes de saumon
